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terça-feira, 27 de julho de 2010

Receita dos beijinhos


Para a Graça Pereira, a receita dos docinhos de coco, que aqui chamamos de beijinhos e que nunca falta numa festinha de aniversário.
É uma das receitas mais simples e saborosa que já se viu.

Beijinhos de Coco
Ingedientes:
Para o doce
200g de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina sem sal

Para enfeitar
cravos da índia
açúcar cristal ou coco ralado

Coloque o coco ralado, o leite condensado e a margarina numa panela e leve ao fogo baixinho, mexendo de vez em quando com uma colher de pau. Quando a mistura criar consistência e ao passar a colher, aparecer o fundo da panela, está pronto o doce.
Deixe esfriar, faça as bolinhas e passe-as no açúcar cristal ou no coco ralado.
Espete um cravinho em cada bolinha e coma com muito prazer.

Nota: Pode-se usar coco seco em pacote ou o coco fresco ralado. Com o coco fresco fica mais saboroso.
Pode-se usar açúcar comum no lugar do açúcar cristal.

Esta receita dá pra fazer mais ou menos 30 docinhos do tamanho de uma uva grande.
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4 comentários:

  1. Minha Querida
    Tu és mesmo uma Querida! Eu vi logo que estes docinhos não tinham o mesmo aspecto de uns coquinhos que eu faço ( uma receita antiga que trouxe de Moçambique)Estes devem ser muito melhores...basta levar leite condensado...
    Vou fazê-los para sábado que tenho cá uns amigos a tomar café... e vai ser um sucesso de certeza!
    Obrigada pela tua gentileza e prontidão!
    Mas eu sabia que tu eras assim...o meu coração nunca se engana.
    Beijocas doces.
    Graça

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  2. QUE DELÍCIA DE RECEITA!
    PASSEI PARA CONHECER SEU BLOG E TEM MINHA CARA COISA GOSTOSA. VENHA ME VISITAR NO APRESSADOS!
    BEJOS!

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  3. só de ver já dá vontade de ir fazer, deve ser uma delicia.
    Beijinhos de coco para você minha linda

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  4. Oi Estela,
    nooossa adoro doces, docinhos e afins hihihi,
    estive em Araxá e precisei me controlar para não trazer uma dúzia de vidros com aqueles doces maravilhosos.
    Pois é menina, tirei aqueles sapatos maravilhosos do blog que não engata! Bjos meus.

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