Pirulito que bate bate

Andando pelas ruas do meu bairro, encontrei o Vendedor de Pirulitos com um tabuleiro cheio deles em forma de chupetinhas.
Corri ao seu encontro ao mesmo tempo que uma menina em torno de seus sete anos, que vinha com a mãe. Ambas compramos pirulitos e nos olhamos com um sorriso cúmplice. Afinal, pirulitos são feitos para crianças, não importa a idade!
Entrei, então, no túnel do tempo:
Quando eu era menina havia muito desses pirulitos, bem como outras guloseimas açucaradas, adoçando a nossa vida.


Os “Pirulitos de Mel” em forma de cones compridos e enfiados numa haste comprida ou num tabuleiro, com buracos próprios para acomodá-los;
As balas “Puxa” que vinham enroladas em um papel branco e era um puro deleite;
As balas de coco, tão macias, branquinhas e deliciosas que se desmanchavam na boca;


As balas “Boneco”, de várias cores com a forma de um bonequinho e dois centímetros de puro sabor;
Havia também aquelas balas com listras coloridas, bem cheirosas e arredondadas.

Estes pirulitos em forma de chupetinhas tem, para mim, um significado especial:

"Meu pai, em certa ocasião comprou formas e os ingredientes para fazê-los. Eram de mel, essência de rosas e um outro ingrediente (acho que era cal, que era para o mel dar o ponto de bala e não açucarar). Quando dava o ponto e ainda quente ele despejava nas formas que tinham sido untadas previamente com manteiga. As formas eram em dupla, após enchê-las, esperava-se um pouco (só o tempo de não escorrer) e juntava uma com a outra pra colar as duas partes do pirulito. Depois de frio, tirava-se da forma e passava no açúcar cristal.
Eu acompanhava todo aquele ritual com olhos gulosos e papai me deixava passar os pirulitos no açúcar.
E no final era premiada com aquele doce que tinha cheiro de mel e rosas..."


Pirulito que bate bate,
Mais bate o meu coração.



P.S. Somente as fotos das chupetinhas é que são minhas. As outras eu peguei na internet.
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