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sexta-feira, 30 de abril de 2010

Primeiro de maio


Primeiro de maio é dia de fazer uma sobremesa gostosa ou então comprar já feita pra não dar trabalho.
Este pudim da foto é de uma padaria de Ramos (um bairro do Rio de Janeiro).



Toda quinta feira tem pudim fresquinho e a gente tem de andar depressa antes que ele acabe, pois é muito gostoso... e todo mundo quer levar o seu pedaço.


Quando a gente o põe na boca, o sabor doce, suave e macio desabrocha como uma flor.

Depois que descobri a padaria, não tenho mais feito em casa.
Enquanto vocês não acharem uma padaria que façam um tão gostoso, deixo esta receita aqui, que além de ser prática é saborosa.
Espero que gostem.

Pudim de pão

Ingredientes
3 pãezinhos de sal dormidos ou duros
8 colheres de sopa de açúcar cristal
2 ovos inteiros
1/2 litro de leite

Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que a mistura esteja homogênea
Caramelize com calda queimada uma forma de pudim, jogue a mistura do liquidificador e leve ao fogo em banho maria por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que o pudim esteja consistente

Se desejar um pudim mais consistente e só acrescentar mais um pãozinho de sal na mistura do liquidificador

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15 comentários:

  1. Adoro pudim............Esse deve estar uma delícia.

    Beijo

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  2. Me dá um pedaço?? Meu esposo AMA pudim...rs!!

    Beijinhos!

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  3. Oi linda

    Adorei este blog de todo meu coração...e gostoso,conta pedacinhos do cotidiano e tem fotos lindas,sem falar nas pessoas...estou muito feliz de ter encontrado voçês...opsss,acho que voçês me encontraram nê?...sorte a minha.
    Beijim
    Deusa
    vasinhos coloridos

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  4. Olá amiga Helena!
    Vou fazer e depois te conto!
    Bejos carinhosos

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  5. Hum Estela, deu água na boca e eu adooro pudim com cafezinho. Já que não tenho o pudim vou já comer um bolinho cremoso de laranja com o café que tenho em casa.
    Bjs meus,

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  6. Olá Estelinha esse pudim esta apetitoso vejo até o brilho da calda, também gostei do prato que apoia o pudim bem romântico só achei o pedacinho muito fininho quando saboreio pudim de pão eu já quero um pedação que é para matar a vontade. Evito fazer, mas quando bate a vontade vou até a padaria e ai me delicio sem culpa.
    Bjkinhas doces :o

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  7. sou louca apaixonada por pudins, principalmente os de coco com pedaços e de queijo.

    bjosss...

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  8. Podem comer à vontade, se acabar eu compro mais...
    Vanilda, o primeiro prato tem mais de sessenta anos, é da minha sogra (Dulce) que ganhou quando ainda era solteira (como ela sempre me diz). O outro é um pouco mais novo, uns quarenta anos mais ou menos.
    Quanto ao pedaço fininho, é porque em vez de comer um pedação, eu como três ou quatro pedaços fininhos (rsss).

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  9. huuuuuuuuuuuuuuummmmmmmm, ADORO pudim de pão:) que aspecto delicioso... apetece-me pedir um bocadinho...

    que saudades deste pudim, já não como há muito tempo...

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  10. Oi Estela, seu blog é lindo, uma gracinha a Dulce!! Os crochês dela são lindos!!

    Obrigada por prestigiar meu sorteio, desejo uma boa sorte para você!! Beijocas

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  11. Querida Estela
    Só de olhar para esse pudim...já estou a salivar!! E depois o requinte do prato...sabes que eu reparo logo nas coisas bonitas...Acho que o que é bom, apresentado com bom gosto ganha logo outra qualidade...
    A receita que dás, parece-me fácil e talvez para aproveitar pãozinho que fica mais seco, não??
    Delicioso o teu post de hoje...como sempre,aliás.
    beijocas e uma boa semana.
    Graça

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  12. Fiquei com água na boca desse pudim Estelinha! E os pratos, amei também! Que jogo lindo o teu!!!
    Anotei a receita, e, quando sobrar pão aqui, vou fazer. O bom é que nem sai caro, por não ter o leite condensado, e quem sabe menos calórico, hein?!

    Beijo!

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  13. Estela, que delicia , adoro pudim, tudo preparado com tanto carinho.

    Beijos

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  14. Olá madrinha ,mas que comidinha mais gostosa....
    Mudou de visual e está um espanto!!!!
    Gosto muito
    Ronrons da Kika e beijimhos da dona
    Graça

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  15. Estelinha!
    Infelizmente vou mandar sua caixinha só segunda, porque minha semana foi meio pesada de pegar computador, escrever dissertação e etc... Amanhã vou terminar de comprar umas coisinhas, e domingo vou passar o dia arrumando, porque eu quero que seja especial, e não qualquer coisa! Estou cheia de idéias e amanhã vou colocá-las em prática! Beijinho!

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