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sexta-feira, 18 de setembro de 2009

Só um pãozinho


O pão é um dos alimentos mais antigos que se tem conhecimento.
Já por volta de oito mil anos atrás, quando o homem descobriu o fogo e já se plantava o trigo, ao triturar os grãos e misturar na água, criou um mingau que colocado sobre uma pedra quente, resultou numa massa cozida, o pão.
Com a evolução surgiu o forno de barro.

Foram os padeiros egípcios, à margem do Nilo, que descobriram a fermentação, ao deixar a massa exposta ao calor e umidade e ela começava a crescer.
O pão então, passou a ser o principal alimento do homem.
E foram os gregos que o incluiu na história da gastronomia, eles aprenderam a arte com os egípcios e, começaram a misturar ervas e grãos aromatizantes à massa, dando origem a uma grande variedade de pães.

Até hoje ele faz parte da mesa de toda a humanidade. A qualquer hora e em qualquer refeição ele sempre é bem-vindo. É pão francês, pão italiano, pão árabe, pão com ervas, pão com gergelim, brioche, pão doce, pão de mel, pão de queijo, a variedade é muito grande e...não dá pra comer um só.


“O pão é com ternura que se come”. (Clarice Lispector)


Mas não esqueçam, se não quiserem engordar... é só um pãozinho!

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7 comentários:

  1. Que cheirinho a pão quente e que perdição. O pão é o meu vício. Bjo.

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  2. Boa Tarde Estela,já muito tempo que não tinha noticias suas!!!!!!
    Também tenho medo das trvoadas e a KIKA NEM SE FALA VAI LOGO PARA TRAZ DE UM MOVEL QUE ESTÁ ENCOSTADO PAREDE ,EU NEM SEI COMO ELA LÁ SE CONSEGUE METER POIS ESTÁ MUITO GRANDE!!!!
    ESSE BOLO DEVE DE SER UMA MARAVILHA PELA FOTOGRAFIA!!!!!
    BOM FIM DE SEMANA.
    BEIJINHOS E RON RONS DA KIKA

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  3. oi estela, esse bolo nos deu água na boca e falar de pães é uma perdição. teu blog é uma graça, parabéns!
    estamos te seguindo, se quiseres nos conhecer, nosso endereço é:
    http://santapatricia07.blogspot.com/
    abraços. @_@

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  4. um pãozinho com manteiga e café com leite é tudo de boooommmmm!!!

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  5. Oi minha querida,

    Saudade doce do cê.
    Pão é mea culpa.
    Hoje teve tarde de delícias na casa de minha amiga Marilda.Pura Maricotice.
    E a danada serviu pão de mandioquinha quentinho,geléia de amora do pé do quintal,e aquelas guloseimas pecaminosas.
    Sai de lá e chego aqui para recriar meus momentos de gula.

    Adorei a postagem

    Beijos,

    Cris

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  6. afe... bom demais. tô tentando diminuir a quantidade, mas quem resiste ao pãozinho?

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