Estátuas

 

FLORA

VESTAL

Praia Vermelha - Urca - Rio de Janeiro

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Mia Couto

É tempo de maçãs...

Temos maçãs o ano inteiro, mas é nesta estação que elas estão mais perfumadas, saborosas e tão fartamente coloridas, as maçãs de abril...
É tempo, então de se fartar desta fruta tão nossa amiga.
Podemos comê-las cruas, cozidas, assadas, com casca ou sem casca, em sucos, geléias e compotas. Podemos empregá-las em bolos, tortas, pães e recheios de crepes e muito mais...
Tem sabor e aroma delicados e é de fácil digestão.
O doce de maçã é um dos mais saborosos e fáceis de fazer, uma das minhas sobremesas favoritas.

Se é tempo de maçãs, então vamos fazer doce com elas!

Doce de maçã do jeitinho fácil de se fazer.

Eu faço com adoçante Tal Qual, próprio para aplicações culinárias, mas para quem quiser pode fazer com açúcar, é só substituir.
Para oito maçãs bem lavadas, cortar em oito partes, ao comprido, retirando o miolo com as sementes.

Acrescentar oito colheres (sopa) de adoçante  "Tal Qual", 

um pedacinho de canela em pau e um pouco menos que meio copo de água.

 

 Cozinhar em fogo brando mexendo de vez em quando com uma colher de pau, 

até que ao passar a colher se veja o fundo da panela.

Fica um ponto de calda rala.

Marquei esta receita como "Receita 888". 

Porque usei 8 maçãs, cortei em 8 partes e usei 8 colheres de adoçante

Fica mais fácil de lembrar (rssss).

Agora é só se deliciar com o cheirinho que envolve a casa toda e com o seu sabor suave ...

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Céu de 25 de Abril

É o outono com suas nuvens soltas num céu de abril...

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O pedaço de céu é o mesmo, mas as nuvens se modificam a cada momento, por isso não canso de fotografá-las....

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Coração em azul...

 O que fazer com um coração bordado à nuvens?!

Depois de uns dias de chuva, um coração num céu azul de abril...

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Banho de sol

No meio do lago tem uma pedra

onde as tartarugas tomam seu banho de sol...

A bodega da minha avó

Quando eu era menina, bem pequena, gastava muito do meu tempo com a minha avó materna. Dona Izaurinha, como assim a chamavam, tinha uma pequena bodega, onde, além de outros artigos, vendia doces, bolachas e bolachões que ficavam guardados em um armário.

Era um armário grande e alto de madeira escura e portas envidraçadas pelas quais podia se ver as mercadorias, guloseimas que muito atraíam o meu olhar de menina gulosa.

Na prateleira de cima ficavam as bolachas e os bolachões.

 Os bolachões tinham esse nome devido ao seu tamanho, eram umas bolachas do tamanho aproximado de um pratinho de sobremesa. Sua massa era seca, quebradiça e adocicada e era costume comê-los com café.

Na prateleira logo abaixo ficavam os biscoitos em forma de cavalinhos. Eram nesses cavalinhos que meus olhos grudavam e puxando a minha avó pela saia eu apontava pra que ela pegasse um para mim. Sua massa era parecida com a do bolachão, por sinal nem tão gostoso assim, mas para mim era a melhor coisa do mundo.

Competindo com os cavalinhos, na prateleira logo abaixo, ficavam os “tijolinhos”, docinhos de leite que se desmanchavam na boca, espalhando cheiro e sabor delicados que me enchiam de prazer e felicidade.

Na hora do lanche, minha avó me servia café com leite numa xícara verde de ágata e um cavalinho, e depois de tudo, um tijolinho de doce de leite...

Tudo ali cheirava bem, açúcar, baunilha e alfazema, o cheiro da casa da minha avó.

Obs:

Bodega - o mesmo que venda, pequeno armazém

As fotos eu as encontrei na internet, nenhuma delas me pertence.

Alfazema era o cheirinho que minha avó usava nas suas gavetas de roupa.

A casa da avó era contígua à bodega. Podia-se entrar pelo salão de vendas ou por um portãozinho ao lado que dava para o pequeno jardim.

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O visitante noturno

Ele pousou no vidro da janela. Era noite alta.  Ele do lado de fora e eu dentro, sentada em minha poltrona favorita lendo um livro antigo.

Levantei, cheguei bem perto e ficamos a nos olhar por uns instantes. Mandei-o embora:

“Vai-te embora, pois aqui não é jardim e nem tenho flores pra te dar!”

Era de uma cor muito verde, uma cor que se ilumina por si só. Um gafanhoto!

Não, não, não era um gafanhoto, era uma esperança!

Uma esperança querendo entrar... E a mandei embora!

Deixei-me ficar na noite, a cismar.

E sonhei que a esperança voltava a bater na minha janela....

Preparando o pôr do sol

Nuvens passeando no céu azul

 Pareciam flocos de algodão pendurados de um teto

 e o vento traçava novos desenhos nas nuvens

 que se coloriam aos raios de um sol escondido entre elas

 Era a Natureza preparando o cenário

Para mais um Pôr do Sol

Nesta tarde de um verão que começa a 

pensar em ir embora... 

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A Natureza é pródiga...

 ALCACHOFRA

ALCAPARRA

 BAUNILHA

CANA DE AÇÚCAR

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Fotos que recebi por e-mail.