Primeiro de maio

Primeiro de maio é dia de fazer uma sobremesa gostosa ou então comprar já feita pra não dar trabalho.
Este pudim da foto é de uma padaria de Ramos (um bairro do Rio de Janeiro).



Toda quinta feira tem pudim fresquinho e a gente tem de andar depressa antes que ele acabe, pois é muito gostoso... e todo mundo quer levar o seu pedaço.


Quando a gente o põe na boca, o sabor doce, suave e macio desabrocha como uma flor.

Depois que descobri a padaria, não tenho mais feito em casa.
Enquanto vocês não acharem uma padaria que façam um tão gostoso, deixo esta receita aqui, que além de ser prática é saborosa.
Espero que gostem.

Pudim de pão

Ingredientes
3 pãezinhos de sal dormidos ou duros
8 colheres de sopa de açúcar cristal
2 ovos inteiros
1/2 litro de leite

Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que a mistura esteja homogênea
Caramelize com calda queimada uma forma de pudim, jogue a mistura do liquidificador e leve ao fogo em banho maria por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que o pudim esteja consistente

Se desejar um pudim mais consistente e só acrescentar mais um pãozinho de sal na mistura do liquidificador

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