CALORIAS

A melhor definição de calorias que eu já vi.

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Rio de Janeiro

Igreja de Nossa Senhora da Glória - Largo do Machado

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CHOCOLATE

"Come chocolates, pequena;
Come chocolates!
Olha que não há mais metafísica no mundo senão chocolates".

Estes versos fazem parte do poema "Tabacaria" de Fernando Pessoa, escrito em 1928, e estas afirmações continuam atualíssimas.

Nada mais metafísico que chocolates. Eles derretem na boca, despertam os sentidos, consolam as mágoas e ativam o bom humor.
Quando sentimos o seu sabor doce amargo, uma onda de energia inunda o corpo inteiro e uma leve embriaguez envolve a consciência.
Formas, sabores e embalagens multiplicam-se para seduzir a nós, pobres mortais. Sofisticação e criatividade é o que não falta. Trata-se o chocolate como jóia.




Até produtos de beleza estão sendo feitos com chocolate, sabonetes, cremes de massagens, sais de banho e ainda os poderosos banhos de imersão para relaxamento e bem estar.
O chocolate tem propriedades hidratantes tanto para a pele como para os cabelos e, seu aroma é relaxante e desperta nossos sentidos com sensações de prazer.

Mas o uso em banhos e tratamentos de beleza já vem de longas datas. Os Maias e os Aztecas já consideravam o chocolate mais que um alimento.
Eles acreditavam que as sementes do cacaueiro foram dadas de presente pelo deus Quetzcolt aos homens, daí ser considerado sagrado e com propriedades medicinais. Já naquela época eles utilizavam a essência do cacau em banhos relaxantes.

O chocolate era considerado tão especial que só quem era próximo do rei é que podia se beneficiar do banho divino. E o rei, é claro!

Acredita-se que o cacaueiro seja originário das bacias do Amazonas e do Orinoco, na América do Sul, onde crescia há milhares de anos. Supõe-se que os Maias foram os primeiros a cultivar o cacau, levando-o consigo ao emigrarem para Yucatán.

A realeza azteca se delicicava com a bebida do chocolate amargo, que era servida em taças de ouro descartáveis (que luxo!). Consta que o imperador Montezuma tomava mais de 50 taças por dia!


Modas à parte, eu prefiro mesmo, é uma boa xícara de chocolate na boca do que na banheira. Quentinho no inverno e gelado no verão.


O chocolate é um alimento muito nutritivo. Contém proteínas, gorduras, cálcio, magnésio, ferro, zinco, caroteno e vitaminas E, B1, B2, B6, B12 e C. Estudos recentes sugerem que o consumo moderado de chocolate preto e amargo pode trazer benefícios à saúde humana. Sabe-se que o cacau tem propriedades antioxidantes.

O único mal associado ao chocolate é o exagero, pois pode dar dor de barriga e engordar. Coma com moderação.

Coma chocolates... Coma chocolates!
Pois o chocolate só traz alegria e prazer...

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EU E DAÍ...

É pra comemorar!
O blog EU E DAÍ... da Renata está completando 2 meses e com 3000 visitas!
Parabéns pelos posts tão lindos e cheios de emoção.
Parabéns Renata.

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Aniversário da Sandra

Fui à festa de Aniversário da Sandra do Curiosa e trouxe esta lembrança.



E deixo esta aqui como um presente pra você Sandra


Muitas Felicidades e que você continue sempre assim, contagiando com a sua alegria.

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Arranjos de Primavera

Vem chegando a Primavera, tempo de enfeitar nossa casa com flores e alegria.








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Só um pãozinho

O pão é um dos alimentos mais antigos que se tem conhecimento.
Já por volta de oito mil anos atrás, quando o homem descobriu o fogo e já se plantava o trigo, ao triturar os grãos e misturar na água, criou um mingau que colocado sobre uma pedra quente, resultou numa massa cozida, o pão.
Com a evolução surgiu o forno de barro.

Foram os padeiros egípcios, à margem do Nilo, que descobriram a fermentação, ao deixar a massa exposta ao calor e umidade e ela começava a crescer.
O pão então, passou a ser o principal alimento do homem.
E foram os gregos que o incluiu na história da gastronomia, eles aprenderam a arte com os egípcios e, começaram a misturar ervas e grãos aromatizantes à massa, dando origem a uma grande variedade de pães.

Até hoje ele faz parte da mesa de toda a humanidade. A qualquer hora e em qualquer refeição ele sempre é bem-vindo. É pão francês, pão italiano, pão árabe, pão com ervas, pão com gergelim, brioche, pão doce, pão de mel, pão de queijo, a variedade é muito grande e...não dá pra comer um só.


“O pão é com ternura que se come”. (Clarice Lispector)


Mas não esqueçam, se não quiserem engordar... é só um pãozinho!

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SELINHOS

Esta é a Bonequinha da Sorte, presentinho da Jacque



Este é o selo Fraternidade, presentinho da Evelize.

Obrigada amigas, pelo carinho.

Ofereço a todos que me visitam e os queiram levar.

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O Bolo

Quando eu era pequena, no meu livro escolar, tinha uma lição que contava a história de um bolo. Era mais ou menos assim:
O menino estava esperando a hora do lanche com bastante ansiedade, pois nesse dia teria um bolo muito especial. A mãe lhe dissera que era um bolo que tinha sido feito por mais de mil pessoas. Então o menino ficou imaginando: "Esse bolo deve ser muito grande, deve ser do tamanho da Catedral".
Quando a mãe chegou com o bolo, ele não entendeu porque o bolo era do tamanho dos outros e, não poderia ter ocupado mais de mil pessoas pra fazer.
Então a mãe explicou que o bolo levava vários ingredientes e que cada um deles teria ocupado muitas pessoas para preparar ou fazer chegar até a sua cozinha. Por exemplo, a farinha de trigo:
Quem plantou o trigo? Quem colheu o trigo? Quem moeu o trigo? Quem peneirou a farinha? Quem embalou a farinha? Quem levou a farinha para o mercado? Quem vendeu a farinha? E assim foi falando dos ovos, do leite, da manteiga, do açúcar ... enfim, de cada ingrediente e explicando pro menino até chegar em quem fez o bolo.
Depois de ouvir toda essa história o menino comeu o bolo com a maior satisfação, pois não imaginava que um alimento teria de passar por várias mãos até que chegasse à mesa da sua casa.

E toda vez que como um pedaço de bolo, eu me lembro disso e, fico saboreando com a maior satisfação...como o menino da história.

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Selo de Aniversário

Este cartão vai para Evelize que está aniversariando hoje.

Se eu pudesse escolher o tipo
De aniversário que você merece,
Eu escolheria um dia ensolarado
Como o seu sorriso,
Tão caloroso quanto
O seu coração,
Tão generoso quanto
O seu espírito,
Tão Feliz quanto
A felicidade que desejo a você!
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