Receita dos beijinhos

Para a Graça Pereira, a receita dos docinhos de coco, que aqui chamamos de beijinhos e que nunca falta numa festinha de aniversário.
É uma das receitas mais simples e saborosa que já se viu.

Beijinhos de Coco
Ingedientes:
Para o doce
200g de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina sem sal

Para enfeitar
cravos da índia
açúcar cristal ou coco ralado

Coloque o coco ralado, o leite condensado e a margarina numa panela e leve ao fogo baixinho, mexendo de vez em quando com uma colher de pau. Quando a mistura criar consistência e ao passar a colher, aparecer o fundo da panela, está pronto o doce.
Deixe esfriar, faça as bolinhas e passe-as no açúcar cristal ou no coco ralado.
Espete um cravinho em cada bolinha e coma com muito prazer.

Nota: Pode-se usar coco seco em pacote ou o coco fresco ralado. Com o coco fresco fica mais saboroso.
Pode-se usar açúcar comum no lugar do açúcar cristal.

Esta receita dá pra fazer mais ou menos 30 docinhos do tamanho de uma uva grande.
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Meu Aniversário 2010

Uma sobremesa, por mais simples que seja, é a grande estrela da festa e, para este aniversário eu escolhi algumas delicadezas pela simples demonstração de afeto, em cor, aroma e sabor.
Pela simples satisfação de viver este momento em que completo mais um ano da minha vida e feliz por ter pessoas amigas compartilhando comigo.

Detalhes felizes e gostosos que dão prazer:

Bolo de mel e bolinhos de chocolate – para o café da manhã;

Bolo de laranja com cobertura de chocolate regada com calda de pêssego e o pêssego, é claro!

Vinho do porto com bolo de laranja. Um mordida no bolo e um gole do vinho - combinação perfeita em sabor e aroma...

Pudim de leite é a grande estrela, com damasco e passas na calda caramelada....

Docinhos de coco... porque este não pode faltar em nenhum aniversário!!

Obrigada a todos que vieram compartilhar desta festa!

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Meus presentes

Esta festa está rolando já faz algum tempo, pois alguns presentes vieram com alguma antecedência para alegrar meu coração.

CLIQUE NAS IMAGENS PARA VER AMPLIADAS.

Por ordem de chegada:

Presente da Jacque e do Moacir - de Porto Alegre;

Brincos e Colar feitos pela Jacque e um Gaucho e sua Prenda com seu fogão a lenha.


Depois foi a vez de Dulce, que fez este lindo caminho de mesa com suas mãos de fada;

O cartão.



Cila me mandou esta Boneca lá de Aracaju vestida para a Copa ...


Rissa fez uma vela com cheiro e cor de morango;


E estes aqui, são do Meu Amorzão, que estavam escondidos faz tempo, mas ele só me deu hoje.

O cartão.


Livros e chocolates - coisas que ele sabe que eu adoro.


Os livros.


Os chocolates.


Uma mordida.

Faltando um bombom na caixinha...Huuuummmmm!


ADOREI MEUS PRESENTES!

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Uma história com coentros

Acabei de ler um livro bastante interessante, um livro que contém coentros. Não é livro de receitas e nem fala de hortas, é simplesmente uma história que contém coentros.

O nome do livro: Adeus, Princesa
Autora do livro: Clara Pinto Correia

Nesta história, a autora escolhe para protagonista alguém que não gosta de coentro. Ela mistura sonhos e sabores, críticas, paixões e tradições numa narrativa onde ficção e realidade se confundem numa incursão ao interior de Portugal, mais precisamente na região do Alentejo.
Com muito domínio sobre a escrita ela narra uma história que como ela mesma o diz, contém coentros. Mas, a sua maior característica é a riqueza de detalhes, minuciosamente descritos, além de um toque de humor muito refinado.

“A mesa estava posta com uma toalha bordada, tinha malmequeres espalhados por toda a volta, louça de porcelana com flores azuis muito pequeninas, guardanapos de papel também azuis. Um grande jarro de vinho tinto ocupava-lhe o centro, e o pão fora cortado em fatias finas, distribuídas por dois cestos de verga forrados com paninhos brancos, de extremidades rendilhadas. Joaquim Peixoto, num brusco sobressalto, pressentiu nos odores que chegavam da cozinha o rasto traiçoeiro dos coentros.”
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“Lombo de porco, uma verdadeira especialidade, acompanhado de salada. Era na salada que se escondiam os coentros, incontáveis, picadinhos, impossíveis de despistar ou de chegar discretamente para o lado com os dentes do garfo. Joaquim Peixoto odiava coentro.”


E já que é uma história com coentros, que tal preparar uma bela salada com essas tão cheirosas folhinhas?


- Tomates Cereja
- Muzzarela de búfala
- Coentro picadinho
- Misturar tudo e regar com azeite.




- Ovo cozido amassado com o garfo ainda quente
- Coentro picadinho
- Legumes cozidos
- Misturar tudo e regar com azeite.


E comer à vontade, desde que se goste de coentros, é claro! (rsss.)

Bom Apetite!
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Biblioteca Nacional

A livraria trazida de Lisboa por D. João VI compunha-se de 14.000 volumes, além de 6.000 manuscritos. Por ocasião do regresso da família real, grande parte dos manuscritos voltou a Portugal. No ajuste das contas da Independência, D. Pedro I mandou pagar pela biblioteca quatrocentos contos de réis, ordenando que fosse franqueado ao público (alfabetizado?) transformando-se em Biblioteca Nacional.


Memórias da Cidade do Rio de Janeiro, Vivaldo Coaracy
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DIÁRIO DE UMA MULHER FIEL NUM CRUZEIRO

Querido Diário... 1º Dia:
Já estou preparada para fazer este maravilhoso Cruzeiro, presente do meu marido... Vim sozinha e trouxe na mala as minhas melhores roupas! Estou excitada!

Querido Diário... 2º Dia:
Foi lindo, vi alguns golfinhos e baleias! Que viagem maravilhosa estou a começar a gostar...! Hoje encontrei-me com o Capitão, que por sinal é um belo homem!

Querido diário... 3º Dia:
Hoje estive na piscina. Fiz também um pouco de jogging e joguei mini-golfe. O Capitão convidou-me para jantar na sua mesa. Foi uma honra e a noite foi maravilhosa. Ele é um homem muito atraente e
culto.

Querido diário... 4º Dia:
Fui ao Casino do navio! Tive muita sorte, pois ganhei €80. O Capitão convidou-me para jantar com ele no seu camarote. A ceia foi luxuosa com caviar e champanhe. Depois de comermos ele perguntou se eu ficaria no seu camarote, mas recusei o convite. Disse-lhe que não queria ser infiel ao meu marido.

Querido diário... 5º Dia:
Hoje voltei à piscina para me bronzear um pouco. Depois, decidi ir ao Piano Bar e passar ali a tarde. O Capitão viu-me e convidou-me para tomar um aperitivo. Realmente ele é um homem encantador.
Perguntou-me de novo se eu queria visitá-lo no seu camarote naquela noite. E eu lhe disse que não, que era casada! Então ele disse que se eu continuasse a responder não, que iria afundar o navio!
Fiquei aterrorizada!

Querido diário... 6º Dia:
Hoje salvei 1600 pessoas... Três vezes!!!

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Aniversário

Parabéns Noah, pelo aniversário duplo: o seu e do seu casamento.
Muitas Felicidades!

Jardim das Borboletas

O mais novo blog da Jacque, onde ela mostra mais uma vez, o seu bom gosto e sensibilidade e, que gentilmente me convidou para ser madrinha.
Um blog onde as imagens falam por si mesmas, com muita delicadeza e suavidade.
Você está convidado(a) a visitar o "Jardim das Borboletas".