O cuzcuz

Quando eu era pequena, na minha casa sempre se fazia um cuscuz de milho para o café da manhã. Minha mãe colocava um pano de prato umedecido na borda de uma panela com água e, amarrava com barbante. Ela colocava a mistura do fubá com água e sal no pano, cobria com as pontas e deixava cozinhar no vapor.
Depois de alguns minutos o cuscuz estava pronto.
A água fervia na chaleira, o cheiro do cuscuz quentinho que acabava de sair do fogo. Sentia-se o aroma do café que invadia a sala, os quartos, o sono da gente...
A mesa era posta e toda a família se reunia. Era um sabor diferente, o gosto da manhã que nascia numa promessa que se cumpria docemente.
Era um tempo em que tudo era mais calmo, mais ingênuo, mais feliz. Havia tempo pra tudo. Ninguém se afobava, ninguém andava com pressa, a vida era simples, alegre e sadia. Ninguém tinha medo de sair à rua.
As crianças brincavam de roda, de pique, de amarelinha. Os vizinhos conversavam nas calçadas, numa simplicidade autêntica. A imaginação voava livre, tudo era festa, os sonhos soltos, o riso aberto e franco.
Havia sempre um cheiro no ar. Um cheiro de carne assando, de bolo, de biscoito...de pão quentinho.
Havia cheiro de mato, de flores orvalhadas, cheiro de terra molhada.
Um cheiro de tempo. Um tempo de esperanças... O tempo de quando eu era menina.

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Fazendo um cuzcuz:

1 xícara de fubá de milho (ou milharina);
1 e 1/2 xícara de água;
Sal a gosto.

Numa tigela, misture os ingredientes, colocando a água aos poucos até o fubá ficar bem úmido. Deixe descansar por dez minutinhos, então coloque mais um pouquinho de água (deve ficar como uma farofa úmida).
Coloque numa panela para cozimento à vapor ou então amarre o pano como minha mãe fazia (rsss).
Ponha água na parte de baixo da panela, tampe e cozinhe por 10 minutos ou até sentir o cheirinho se desprendendo.
Passe para um prato e sirva ainda quentinho com manteiga.
Se quiser, molhe com leite ou leite de coco, que também fica uma delícia...



Obs. As fotos eu peguei na Internet.
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Selinho da Kika

Regras do selinho:
Copiar a imagem para o blog e indicar de quem recebeu.
Listar 10 coisas que te fazem feliz!
Marcar blogueiras que alegram o teu dia

Recebi da Kika, uma gatinha linda.

Coisas que me fazem feliz:
1- Tirar fotos da natureza (de flores, de árvores, de animais...);
2- Ter um gato no meu colo, rorronando bem feliz;
3- Trazer flores para enfeitar a casa;
4- Ouvir uma música bonita;
5- Ler um livro interessante;
6- Ler poesias;
7- Selecionar poesias e fazer cartões com minhas fotos;
8- Conversar com amigos;
9- Escrever no blog;
10- Visitar os amigos dos outros blogs.

Repasso a todas as pessoas que gostam de seus blogs. Pois todas essas pessoas me fazem feliz...

Presente em dupla

Acabei de fazer os vestidos para as lindas bonequinhas.

Estes são os originais, com que elas vieram.



Estes outros são os que fiz, para que elas possam trocar quando quiserem passear.





As minhas meninas vão adorar... bem sei!

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Bonecas de pano

Gente! estou com dificuldades de postar comentários nos blogs.
Falha técnica da blogosfera.

Então gostaria que levassem esta lembrancinha com vocês.

São as famosas bonecas de pano Nordestinas, estas chegaram de Aracaju e se hospedaram na minha casa. Agora elas fazem parte da família, são Cilene, Dora e Marineusa... (rsrs).

Lindas, não é mesmo? Clique na imagem pra ver bem grande.

Bjs

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